Dodaj zdjęcie: Krzyże | © Gerd Altmann na Pixabay
Spis treści
Pieczeń wołowa z cebulą
Pieczeń cebulowa to po prostu część naszej regionalnej kuchni i możemy być dumni, że Wiedeńczycy również włączyli pieczeń cebulową do swojego repertuaru. Nie mogę jednak powiedzieć, kogo uważa się za jego twórcę, jedynie w zakresie, w jakim jemy go ze spaetzlem, lub jeśli nie jest to już pełnowartościowy posiłek, z chlebem, ale w każdym razie z sosem w nadmiarze. .
Kiedy byłem młody, pieczeń z cebulą była jedną z moich ulubionych potraw. W latach 1970. i na początku 1980. w Donnbronn serwowano najlepszą pieczeń cebulową. Później ta w Hessersbeck okazała się dla mnie najlepszą pieczenią w mieście i za taką też uważała większość europejskich bywalców.
W Ratskeller jest teraz najlepsza pieczeń cebulowa i to od wczoraj piekarnia przynajmniej w moim przypadku. Obie pieczenie cebulowe nie pozostawiają nic do życzenia, a lepsza pieczeń będzie prawdopodobnie zależeć od wyboru mięsa. Jeżeli jeszcze nie znacie piekarni to polecam zajrzeć.
Stammtische
Na początku każdego miesiąca spotykam się z ludźmi o podobnych poglądach na regularne spotkania. Europejskie spotkanie odbywa się nieprzerwanie już od dwóch dekad. Ten stół bywalców charakteryzuje się tym, że obejmuje całe spektrum demokratycznego spektrum. To mogłoby wyjaśniać, dlaczego istniało i nadal istnieje przez lata.
Tematyka nie tylko zależy od dnia, ale jest także powiązana z zainteresowaniami poszczególnych uczestników. Czasem spotkanie przebiega spokojnie i w pełni luźno, czasem jednak jest kontrowersyjne i bardzo wymagające dla wszystkich uczestników. Przepisem na sukces jest prawdopodobnie zdrowa mieszanka.
Podczas wczorajszego spotkania europejskiego ponownie został poruszony dobrze znany temat, a mianowicie polityka zawodowa. Dyskusja dotyczyła skutków, jakie wynikają wyłącznie z faktu, że niektórzy współobywatele opierają całe swoje życie na urzędach wybieralnych. Niezależnie od linii partyjnych wszyscy obecni doszli do wniosku, że jest to zła droga dla jakiejkolwiek demokracji! Wywiązała się krótka dyskusja na temat tego, dlaczego nasza republika w ogóle przekształciła się w demokrację zawodową, ale potem wszyscy dyskutanci jednomyślnie poszukiwali realnych rozwiązań, które przywrócą nam obywatelom demokrację w całości – niezależnie od tego, czy tego naprawdę chcemy, czy nie.
Najprościej byłoby, gdybyśmy ograniczyli liczbę wybieralnych urzędów politycznych do dwóch kadencji wyborczych. W trakcie rozmowy uczestnicy doszli do wniosku, że zalety przeważają nad wadami, a przede wszystkim, że mogłoby to dać naszej demokracji zupełnie nowe życie.
W związku z tym jestem przekonany, że wszyscy politycy, którzy uzależniają swoje istnienie od wybieralnego urzędu – niezależnie od własnej moralności i kompetencji – ostatecznie staną się grabarzami naszej demokracji.
stele
Ledwie upadły pierwsze pomniki Stalina w Europie Wschodniej, a tu już panuje moda, że nie tylko przedsiębiorcy w przestrzeni publicznej – człowiek z Heilbronn miał już kontakt z byłymi cesarzami niemieckimi przed Izbą Historii – ale także zawodowi politycy stawiają posągi, zaczynają świecić podobnymi symbolami władzy.
Niedawno mniej skuteczny kandydat na kanclerza ogłosił się wnukiem Karola Wielkiego, a wczoraj swoją stelę odebrał inny unijny polityk; Ale nie na cmentarzu, gdzie byłoby to w ogóle stosowne, tylko na głównej ulicy, przed ratuszem.
Jeśli teraz nie będziemy ostrożni, Unia wkrótce usunie krzyże w kościołach, aby… Markus Söder żeby tam zabłysło w całej okazałości - ale zamiast gwoździ są kajdanki i kajdanki od Armaniego.
Całkowicie oddani lokalnemu patriotyzmowi, inni wielcy związkowcy z pewnością pójdą ich śladem. Pierwsi politycy już rozgrzewają się w Heilbronn; która, nawiasem mówiąc, była wizytą Wolfganga Bosbacha mógłby wyjaśnić.
